用料

皮皮虾 半斤

姜 适量

(资料图片仅供参考)

料酒 1勺

盐 适量

蒜头 1个

花生油 半勺

酱油 1勺

做法步骤

1、皮皮虾用盐水泡一会，再用清水冲洗几遍

2、锅里烧开水，放皮皮虾下锅，加两勺盐，料酒，姜片，葱白，大火煮熟

3、煮到皮皮虾全身变成红色（我煮了十分钟）再煮一会就可以了

4、热油锅小火，将蒜蓉炒香

5、加酱油调味，蘸着皮皮虾，开吃

6、成品图

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